బ్రైజ్డ్ పోర్క్ విత్ ప్రిజర్వ్డ్

బ్రైజ్డ్ పోర్క్ అనేది ప్రసిద్ధి చెందిన ప్రసిద్ధ వంటకం, మరియు ప్రతి ప్రధాన వంటకం దాని స్వంత ప్రత్యేకమైన బ్రైజ్డ్ పోర్క్‌ని కలిగి ఉంటుంది.ఇది ప్రధాన పదార్ధంగా పంది కడుపుని ఉపయోగిస్తుంది మరియు కొవ్వు మరియు సన్నని మూడు-లేయర్డ్ మాంసాన్ని (పంది బొడ్డు) ఉపయోగించడం ఉత్తమం.కుండ ప్రధానంగా క్యాస్రోల్.మాంసం లావుగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది, తీపి మరియు మృదువైనది, పోషకాహారంతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు నోటిలో కరుగుతుంది.
బ్రౌన్ సాస్‌లో బ్రైజ్డ్ పోర్క్ మన దేశమంతటా విస్తృతంగా వ్యాపించింది.20 లేదా 30 పద్ధతులు ఉన్నాయి, ఇవి నిర్దిష్ట పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి.

ఒకటి సాధన చేయండి

కావలసినవి: పంది పొట్ట, సోయా సాస్, స్టార్ సోంపు, అల్లం, మిరియాలు, జనపనార నూనె, రాక్ చక్కెర, వెల్లుల్లి, ఉప్పు
అడుగు

1. పదార్థాలు సిద్ధం, పంది బొడ్డు కడగడం మరియు మహ్ జాంగ్ ముక్కలుగా కట్;
2. నువ్వుల నూనెతో కుండను వేడి చేయండి, అల్లం, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు స్టార్ సోంపు వేయండి;
3. రెండు వైపులా కొద్దిగా కాలినంత వరకు పంది బొడ్డు మరియు కదిలించు-వేసి, వంట వైన్ లేదా వైట్ వైన్, సోయా సాస్, రాక్ షుగర్ జోడించండి;
4. సరైన మొత్తంలో వేడినీటితో క్యాస్రోల్ కుండకు బదిలీ చేయండి మరియు నెమ్మదిగా నిప్పు మీద ఒక గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.ఒక వైపు, కుండకు సమానంగా రంగు వేయడానికి, మరోవైపు పంది చర్మం కుండకు అంటుకోకుండా ఉండటానికి తరచుగా తిరగాలి.వడ్డించే ముందు కొంచెం మిరియాలు మరియు ఉప్పును చల్లుకోండి.
5. దీన్ని సర్వ్ చేసి సరిగ్గా అమర్చండి, ఆకలి బాగా ఉంటుంది.

రెండు సాధన చేయండి