ఘనీభవించిన ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం నాలుక

చిన్న వివరణ:


ఉత్పత్తి వివరాలు

ఎఫ్ ఎ క్యూ

ఉత్పత్తి టాగ్లు

ఘనీభవించిన ఆహారాన్ని చల్లటి ఆహారం మరియు ఘనీభవించిన ఆహారంగా విభజించారు. ఘనీభవించిన ఆహారాన్ని సంరక్షించడం సులభం మరియు మాంసం, పౌల్ట్రీ, జల ఉత్పత్తులు, పాలు, గుడ్లు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు వంటి పాడైపోయే ఆహారం యొక్క ఉత్పత్తి, రవాణా మరియు నిల్వలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది; ఇది పోషకమైనది, సౌకర్యవంతమైనది, పరిశుభ్రమైనది మరియు ఆర్థికమైనది; మార్కెట్ డిమాండ్ పెద్దది, ఇది అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో ముఖ్యమైన స్థానాన్ని ఆక్రమించింది మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో ఇది వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది.

చల్లటి ఆహారం: స్తంభింపజేయవలసిన అవసరం లేదు, ఇది ఆహారం యొక్క ఉష్ణోగ్రత గడ్డకట్టే స్థానానికి దగ్గరగా తగ్గించి ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద భద్రపరచబడుతుంది.
ఘనీభవించిన ఆహారం: ఇది ఘనీభవించిన తరువాత గడ్డకట్టే స్థానం కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద సంరక్షించబడే ఆహారం.
చల్లబడిన ఆహారాలు మరియు స్తంభింపచేసిన ఆహారాలను సమిష్టిగా స్తంభింపచేసిన ఆహారాలు అని పిలుస్తారు, వీటిని పండ్లు మరియు కూరగాయలు, జల ఉత్పత్తులు, మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు గుడ్లు, బియ్యం మరియు నూడిల్ ఉత్పత్తులు మరియు ముడి పదార్థాలు మరియు వినియోగ విధానాల ప్రకారం తయారుచేసిన సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు అని ఐదు విభాగాలుగా విభజించవచ్చు.
ఆవిష్కరణ
17 వ శతాబ్దపు బ్రిటిష్ రచయిత మరియు తత్వవేత్త ఫ్రాన్సిస్ బేకన్ మంచును కోడిగుడ్డుగా ఉంచడానికి ప్రయత్నించాడు. Expected హించని విధంగా, అతను చలిని పట్టుకున్నాడు మరియు వెంటనే అనారోగ్యానికి గురయ్యాడు. బేకన్‌తో దురదృష్టకర ప్రయోగానికి ముందే, తీవ్రమైన చలి మాంసం తినడం “చెడుగా” రాకుండా నిరోధించగలదని ప్రజలకు తెలుసు. దీంతో సంపన్న భూస్వాములు ఆహారాన్ని సంరక్షించగలిగే ఐస్‌ సెల్లార్‌లను తమ మేనర్‌లో ఏర్పాటు చేసుకున్నారు.
ఆహారాన్ని గడ్డకట్టే ఈ ప్రారంభ ప్రయత్నాలు ఏవీ సమస్యకు కీలకం కాలేదు. ఇది గడ్డకట్టే స్థాయి అంతగా లేదు, ఎందుకంటే ఇది గడ్డకట్టే వేగం, ఇది మాంసాన్ని గడ్డకట్టడానికి కీలకం. బహుశా దీనిని గ్రహించిన మొదటి వ్యక్తి అమెరికన్ ఆవిష్కర్త క్లారెన్స్ బర్డ్సే.
గృహ రిఫ్రిజిరేటర్లు మరింత ప్రాచుర్యం పొందిన 1950 మరియు 1960 ల వరకు, స్తంభింపచేసిన ఆహారాలు పెద్ద మొత్తంలో అమ్మడం ప్రారంభించాయి. త్వరలోనే, బోజ్ ఐయి యొక్క ప్రసిద్ధ ఎరుపు, తెలుపు మరియు నీలం ప్యాకేజింగ్ ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాల్లోని దుకాణాలలో ఉనికిలో ఉంది మరియు ఇది సుపరిచితమైన దృశ్యంగా మారింది.
మొదటి ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత, కెనడాలోని లాబ్రడార్ ద్వీపకల్పంలో ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు బోజీ అడవి మొక్కల జనాభా గణనను నిర్వహించారు. వాతావరణం చాలా చల్లగా ఉందని అతను గమనించాడు, అతను ఒక చేపను పట్టుకున్న తరువాత చేపలు గట్టిగా గడ్డకట్టాయి. ఆహార సంరక్షణకు ఇది కీలకం కాదా అని తెలుసుకోవాలనుకున్నాడు.
బేకన్ మాదిరిగా కాకుండా, బర్డ్సే ఫ్రీజర్ యుగంలో నివసించారు. 1923 లో ఇంటికి తిరిగి వచ్చిన తరువాత, అతను తన వంటగదిలో ఫ్రీజర్‌తో ప్రయోగాలు చేశాడు. తరువాత, బోజ్ ఐయి ఒక పెద్ద గడ్డకట్టే మొక్కలో వివిధ రకాల మాంసాలను గడ్డకట్టడానికి ప్రయత్నించాడు. రెండు స్తంభింపచేసిన లోహపు పలకల మధ్య మాంసాన్ని పిండడం ఆహారాన్ని స్తంభింపచేయడానికి వేగవంతమైన మార్గం అని బర్డ్‌సే చివరికి కనుగొన్నాడు. 1930 ల నాటికి, అతను తన స్ప్రింగ్ఫీల్డ్, మసాచుసెట్స్ కర్మాగారంలో ఉత్పత్తి చేసిన స్తంభింపచేసిన ఆహార పదార్థాలను అమ్మడం ప్రారంభించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాడు.
బోజ్ ఐయి కోసం, స్తంభింపచేసిన ఆహారం త్వరగా పెద్ద వ్యాపారంగా మారింది, మరియు అతను సమర్థవంతమైన డబుల్ ప్లేట్ గడ్డకట్టే ప్రక్రియను కనిపెట్టడానికి ముందే, అతని సంస్థ సంవత్సరానికి 500 టన్నుల పండ్లు మరియు కూరగాయలను స్తంభింపజేసింది.

ఉత్పత్తి పరిచయం చైనాలోని కబేళాలు మరియు ఎగుమతి నమోదు సంస్థల నుండి ముడి పదార్థాలు వస్తాయి. ప్రధానంగా చైనాలో తయారు చేస్తారు.
ఉత్పత్తి వివరణ ముక్కలు మరియు పాచికలు, స్ట్రింగ్ ధరించండి
ఉత్పత్తి లక్షణాలు ఇది ఎద్దు నాలుక యొక్క ప్రత్యేక రుచిని కలిగి ఉంటుంది
ఛానెల్ వర్తించు క్యాటరింగ్, కన్వీనియెన్స్ స్టోర్స్, ఫ్యామిలీ యూజ్ పద్ధతి: ఫ్రై అండ్ గ్రిల్.
నిల్వ పరిస్థితులు -18 below కంటే తక్కువ క్రియోప్రెజర్వేషన్

గొడ్డు మాంసం నాలుకను సాస్ చేయవచ్చు, వేయించుకోవచ్చు లేదా మెరినేట్ చేయవచ్చు. కొన్ని మార్కెట్లలో విక్రయించే నాలుకలు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి, కానీ ముడి, పొగబెట్టిన లేదా ముతక ఉప్పుతో కూడిన నాలుకలు తరచుగా లభిస్తాయి. వంట చేసిన తరువాత, మసాలాతో లేదా లేకుండా వేడి లేదా చల్లగా వడ్డిస్తే మంచిది. సాల్టెడ్ నాలుకలను సాధారణంగా ఉడికించి, పిండిన రసంతో ముక్కలు చేస్తారు. వారు సాధారణంగా చల్లగా వడ్డిస్తారు. ముడి నాలుకలను వైన్తో ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా ఉడకబెట్టి వివిధ ఉపకరణాలతో వడ్డించవచ్చు. సాస్ లో గొడ్డు మాంసం నాలుక వంటి గొడ్డు మాంసం నాలుక మరియు దూడ నాలుక సర్వసాధారణం.


  • మునుపటి:
  • తరువాత:

  • సంబంధిత ఉత్పత్తులు